坐看雲起，喝出土地的味道

我們知道很多事，但沒有體會就是不懂，像『品味』就是！

趙樹人2019 年 4 月 1 日・33 張影像

2016年，我們的文化與設計課程排了茶文化探訪，五月六號那天我們到梅山拜訪簡嘉文。
因為下錯交流道，多開了幾十分鐘的路，但是到了梅山的茶區後，環山茶園漂亮極了，趕快下車欣賞並拍照一下。
原本預計一個半小時的拜訪，卻因為訪談收穫豐富，多了一小時。

今天主要聊到不同的茶葉栽種態度，產生不同的茶葉結果。
茶葉市場的區隔與經營
品味茶的層次…
接著帶我們到後山嚐野果、水麻黃、山櫻子、十大功勞的紫果，見識到山琵琶，不像蘋果樹的山蘋果苗….
連『咬人貓』都可以入菜？！
今日行程收穫豐富，但很多事雖然知道，但沒體會，還是不能轉換成個人經驗，還是需要慢慢來的。

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